Il Vialone Nano è un riso italiano a chicchi corti e tondi, famoso per la sua capacità di assorbire il sapore dei condimenti durante la cottura.
La linea Gourmet è pensata per coloro che vogliono prodotti di altissima qualità: le ineguagliabili attitudini gastronomiche del riso selezionato permettono di esaltare i sapori degli ingredienti più diversi.
Chicchi grossi e tondeggianti pregiati per la loro consistenza rappresentano la caratteristica distintiva di questo riso.
Consigli utili per la cottura
- Attenersi ai tempi di cottura riportati sulle confezioni.
- Non lavare il riso prima della cottura, favorirebbe la perdita di sostanze utili.
- Far sciogliere due noci di burro e rosolare un battuto di cipolla, aggiungere il riso e tostarlo leggermente, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco, lasciare evaporare e aggiungere gradatamente brodo caldo man mano che il riso asciuga. A fine cottura mantecare con una noce di burro e lasciare riposare per qualche minuto.
Origine del riso: ITALIA.
Cartone riciclabile.
